Pittige en zoete spinazie

Name: pittige en zoete spinazie
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 3 teentjes knoflook, gehakt; 400 gram verse spinazie; 1 theelepel gedroogde rode pepervlokken; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Een kop met een inhoud van 80 ml die gouden rozijnen bevat

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie
3 teentjes knoflook, gehakt
400 gram verse spinazie

1 theelepel gedroogde rode pepervlokken
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
Een kop met een inhoud van
80 ml die gouden rozijnen bevat

Bereiding

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; Roer de knoflook erdoor en kook tot het net begint te bruinen.
Voeg de verse spinazie toe en roer om de olie te coaten.
Seizoen met rode pepervlokken, zout en gemalen zwarte peper.
Bekleed de koekenpan en kook 4 tot 5 minuten.
een klein beetje (water of bouillon) als je koekenpan droog lijkt te zijn.
Als de spinazie kookt, zal het verwelken en verkleinen.
Zodra de spinazie is doorgekookt, voeg je rozijnen toe en roer nog 1 minuut, tot je het hebt opgewarmd..