Pittige filet mignon met gegrilde zoete ui

Name: pittige filet mignon met gegrilde zoete ui
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: bak spray; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met vidalia-uien of een schaal met een inhoud van 1/2 liter met andere zoete ui, in plakjes gesneden; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepel zwarte peper; 4 (113 gram) filet mignon

Maak en deel deze Spicy Filet Mignon met het recept voor gegrilde zoete ui.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grillpan op middelhoog vuur.
Smeer de pan in met kookspray.
Voeg ui toe; bestrooi met 1/8 theelepel zout en 1/8 theelepel zwarte peper.
Bak 8 minuten of tot ze bruin zijn, af en toe roeren.
Verwijderen uit de pan; blijf warm.
Combineer knoflookpoeder en de volgende 5 ingrediënten (alles behalve het vlees) in een kleine kom; strooi dit mengsel over beide kanten van het rundvlees.
Voeg rundvlees toe om te pannen; grill 5 minuten aan elke kant of tot het gewenste gaarheid.
Serveer afgedekt met gegrilde uien.