Pittige filet mignon met gegrilde zoete ui

Name: pittige filet mignon met gegrilde zoete ui
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: bak spray; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met vidalia-uien of een schaal met een inhoud van 1/2 liter met andere zoete ui, in plakjes gesneden; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel gedroogde oregano; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel zwarte peper; 1/4 theelepel zwarte peper; 4 (113 gram) filet mignon

Maak en deel deze Spicy Filet Mignon met het recept voor gegrilde zoete ui.

Ingrediënten

Bak spray
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met vidalia-uien of een schaal met een inhoud van 1/2 liter met andere zoete ui, in plakjes gesneden
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
1 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel gemalen komijn

1/2 theelepel gedroogde oregano
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel zwarte peper
1/4 theelepel zwarte peper
4 (113 gram) filet mignon

Bereiding

Verwarm een grillpan op middelhoog vuur.
Smeer de pan in met kookspray.
Voeg ui toe; bestrooi met 1/8 theelepel zout en 1/8 theelepel zwarte peper.
Bak 8 minuten of tot ze bruin zijn, af en toe roeren.
Verwijderen uit de pan; blijf warm.
Combineer knoflookpoeder en de volgende 5 ingrediënten (alles behalve het vlees) in een kleine kom; strooi dit mengsel over beide kanten van het rundvlees.
Voeg rundvlees toe om te pannen; grill 5 minuten aan elke kant of tot het gewenste gaarheid.
Serveer afgedekt met gegrilde uien.