Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SDSMarvin
Pittige gevulde acorn squash
Ik ben dol op acorn squash, maar vind de meeste recepten dat het veel te zoet is voor mij; de acorn squash is immers van nature zoet op zichzelf. Deze recepten voegt geen suiker toe - alleen een beetje appelsap voor zoetheid - en gebruikt koriander, curry en een beetje cayennepeper om de smaak van de squash te complementeren. Van The Vegetarian Gourmet.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 kleine acorn squash, in twee gesneden, gezaaid
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die gekookte bruine rijst bevat
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met paneermeel, zachte volkoren
-
Een beker met een inhoud van170 ml die magere kwark bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die rozijnen bevat
- 4 theelepels appelsapconcentraat, gereserveerd voor de top
-
Een kop met een inhoud van60 ml die een ui bevat, fijngehakt
Bereiding
-
Plaats de helften acorn squash, holte naar beneden, in een centimeter bakblik met 1,25 centimeter water.Bak 350 oven gedurende 30 minuten of tot squash zacht is als het midden wordt doorboord met een vork.
-
Terwijl squash bakken is, mix de volgende 10 ingrediënten.
-
Vul de squashhelften.
-
Giet er 1 theelepel appelsap over, bestrooi met koriander en bak in een oven van ongeveer 25 tot 30 minuten of tot het warm en lichtbruin is op de bovenkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minGroenterijst, wortel knippen, selderij rib gesneden, avocado gesneden, gesneden paprika, augurken snijden, tomaten, ui,rijstpapier veggie rollen ww kern -
20 minGroentezomer pompoen combo pompoen courgette, teentjes knoflook, pepervlokken, tomaten, kaas, basilicum chiffonaded, olie-, zout peper,zomerpompoen 'pasta' met ricotta -
56 minGroentebrood, kaas, taco saus, taco saus, wortels, paprika, paprika, broccoli, ui, olijven,linda's Mexicaanse veggie pizza -
75 minGroentepompoen in, biet, pasta saus, olie-, groentebouillon, kaas, room, pasta saus, kaas,een ander soort plantaardige lasagne
Ik vond het geweldig