Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bjdealer52
Chow gai laan (jade groene broccoli)
Aangepast aan een Chinees kookboek van Jim Lee dat rond 1970 werd uitgegeven. Dit is een van mijn favoriete kookboeken aller tijden; Ik werd eraan voorgesteld door vrienden die Chinese studenten waren die ik kende aan de Universiteit van Virginia. De gai laan die de Chinezen eten is eigenlijk geen broccoli, maar broccoli is een goed alternatief dat goed werkt in Amerika, waar de meesten van ons geen toegang tot Gai Laan.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng suiker met sojasaus plus 130 liter water en leg opzij.
-
Verhit de olie in een koekenpan of wok op middelhoog vuur en voeg de knoflook toe.
-
Voeg de broccoli toe als knoflook goudbruin is.
-
Draai het vuur op en roerbak 2 minuten.
-
Voeg sherry toe, dek snel af en kook 2 minuten.
-
Til het deksel op en voeg het sojasausmengsel toe.
-
Wanneer de saus dikker wordt, verwijder en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentemayonaise, suiker, azijn, broccoli roosjes, wortel, kaas, spek, ui, kastanjes,broccoli hersenkracht salade -
15 minGroentekomkommers, zout, suiker, wijnazijn, wijnazijn, mosterd-, olie-, olie-, ui, knoflook poeder, dille, paprika poeder,hongaarse komkommersalade -
40 minGroenteasperge, olie-, melk, kaas, ei, ei, zout,gratinata van asperges -
40 minGroentesprout trim ends only leave sometimes them get coating!, olie-, zout peper, mayonaise, sriracha-saus,geroosterde spruitjes met sriracha aioli
Ik vond het geweldig