Pittige kip bacon mac

Name: pittige kip bacon mac
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met ongekookte cavatappi pasta of elleboogmacaroni; 3 eetlepels boter; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met zware slagroom; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; 1 theelepel Cajun-smaakmaker; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde peperhijskaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met geraspte gekookte kip; 6 spekreepjes, gekookt en verkruimeld; 1 jalapenopeper, gezaaid en gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die geplette ketel-gekookte chips of panko (Japans) broodkruimels bevat

Ik heb jarenlang gewerkt aan het perfectioneren van een romige, pittige mac en kaas. Na het toevoegen van rokerig spek, kip, jalapeno en pittige kaas, is dit het ultieme! Ik gebruik kip met rotisserie en voorgekookt spek als ik tijd nodig heb. Sarah Gilbert, Beaverton, Oregon

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking voor al dente; afvoer. Voorverwarmen vleeskuikens
In een centimeter gietijzeren of andere ovenvaste koekenpan, verhit de boter op middelhoog vuur. Roer de bloem tot een blender; kook en roer tot lichtbruin, 1-2 minuten (niet verbranden). Klop de room, melk, Cajun-kruiden, zout en peper grof. Meng aan de kook en roer constant. Reduceer de hitte; kook en roer tot het ingedikt is, ongeveer 5 minuten. Roer de kaas erdoor tot het gesmolten is. Voeg pasta, kip, bacon en jalapeno toe; kook en roer tot het verwarmd is. Sprenkel de schilfers erover.
Braden 86 centimeter van het vuur tot chips zijn bruin, ongeveer 30 seconden