Pittige minivleesballetjes (Aziatische stijl)

Name: pittige minivleesballetjes (Aziatische stijl)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 ui (medium, gesneden); 500 g gemalen vlees (elke soort vleeskip, rund, varken); 1 teentje knoflook; 3 eetlepels brood (kruimels); 1 ei; 1 eetlepel bloem; 1 eetlepel gember (vers, geraspt); 1 theelepel koriander, gemalen; 1 eetlepel peterselie (vers, gehakt); 1 eetlepel Worcestershire-saus of 1 eetlepel sojasaus; 1/4 theelepel chili; 1 theelepel koriander, gemalen; 1 theelepel peper; 1 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 80 ml met wijn, wit of een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat

Maak en deel dit Spicy Mini Meatballs (Aziatische stijl) recept uit.

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
1 ui (medium, gesneden)
500 g gemalen vlees (elke soort vleeskip, rund, varken)
1 teentje knoflook
3 eetlepels brood (kruimels)
1 ei
1 eetlepel bloem
1 eetlepel gember (vers, geraspt)

1 theelepel koriander, gemalen
1 eetlepel peterselie (vers, gehakt)
1 eetlepel Worcestershire-saus of 1 eetlepel sojasaus
1/4 theelepel chili
1 theelepel koriander, gemalen
1 theelepel peper
1 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
80 ml met wijn, wit of een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat

Bereiding

Bak uien en knoflook met olijfolie tot ze goudbruin zijn.
Meng met een haak gebakken ui, knoflook en alle andere ingrediënten.
Vet een bakvorm in met olijfolie.
Vet je handen in en vorm kleine balletjes van ongeveer 1 inch.
Bak ongeveer 10-15 minuten onder de grill of tot ze lichtbruin en erdoorheen zijn.