Pittige plantaardige pastasalade

Name: pittige plantaardige pastasalade
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met ongekookte spiraalvormige pasta; 1 theelepel geraspte citroenschil; 3 pruimtomaten, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene paprika; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden radijs; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte geschilde komkommer; DRESSING:; 80 liter pittig heet V8-sap; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 theelepel geraspte citroenschil; 2 eetlepels gehakte groene ui; 1 eetlepel canola-olie; 1-1/2 theelepels suiker; 1 theelepel geraspte citroenschil; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel dille-wiet

De verscheidenheid aan ingrediënten in Wilma Jones 'heerlijke pastasalade zal je smaakpapillen in verschillende richtingen brengen. "Het is verrassend hoe goed de smaakvolle citrus- en rauwe groentesmaken samensmelten", zegt ze vanuit Mobile, Alabama.

Ingrediënten

Bereiding

Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg het citroensap toe aan het water. Afgieten en afkoelen.
Meng in een grote kom de pasta, tomaten, groene paprika, radijs en komkommer. Klop in een kleine kom de dressingingrediënten. Giet over de salade; gooi om te coaten. Bedek en bewaar tot het serveren.