Pittige sperziebonen en nieuwe aardappelen

Name: pittige sperziebonen en nieuwe aardappelen
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1,3 kilogram nieuwe aardappelen, in centimeters gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 400 gram verse groene bonen, bijgesneden en in centimeter gesneden; 2 theelepels creoolse kruiden

Maak en deel dit recept van Spicy Green Beans en New Potatoes van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote Nederlandse oven aardappelen en water om af te dekken.
Breng op hoog vuur aan de kook; verminder het vuur en laat het 10 minuten of tot het gaar is.
Giet af en houd het warm.
In grote koekenpan, smeltende boter op middelhoog vuur.
Voeg uien en knoflook toe en kook, onder regelmatig roeren, 3 minuten.
Groene bonen toevoegen, gooien om te coaten; dek af en kook 10 minuten, af en toe roeren of tot ze gaar zijn.
Voeg aardappelen en Creoolse kruiden toe, gooi ze in de vacht.
Serveer onmiddellijk.