Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Land O'Lakes
Pittige stoofpot / soep van de winter
Ik wilde een soep die mijn hele familie zou eten. Na het bekijken van vele recepten online kwam ik met deze smaakvolle soep.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 1 gram stoofvlees, bijtgrootte
-
Een beker met een inhoud van190 ml die meel bevat
- 1 theelepel zout
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 (227 gram) kan tomatensaus
- 1 (227 gram) kan tomatensaus
- 1 (298 gram) kan runderbouillon (ik heb Campbell's gecondenseerd, onverdund)
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met peterselie, fijngehakt
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
- 1 theelepel paprika
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel oregano
- 1/2 theelepel komijn
- 1 kleine groene paprika, hapklare stukjes (een must voor de juiste smaak in deze soep)
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1/4 theelepel kurkuma
- 1/4-1 / 2 theelepel cayennepeper (afhankelijk van hoe pittig je het wilt)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met dooiervrije eiernoedels
- 1/2 3/4 liter water
- 1,25 middelgrote ui, gesneden in stukken van 1,25 centimeter
- 1 kleine groene paprika, hapklare stukjes (een must voor de juiste smaak in deze soep)
- 2 wortels, hapklare stukjes
- 1 pastinaak, hapklare stukjes
- 1 raap, hapklare stukjes
Bereiding
-
Dump de petite-tomaten, tomatensaus en runderbouillon in de pot met het rundvlees. Voeg de peterselie, Worcetershire-saus en alle specerijen toe aan de saus. Schud ze gedurende 15 minuten op middelhoog vuur aan.
-
Voeg de groenten toe aan de saus en laat de soep 30-40 minuten op laag vuur sudderen.
-
Voordat de groenten volledig klaar zijn, voeg je de noedels in de pan en water (genoeg om de noedels te bedekken). Kook nog 10 minuten of tot de noedels volledig gaar zijn.
-
Serve with warm bread & butter. Yum!
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroenteasperge, tomaten, zout peper, olie-, wijnazijn, honing,asperges met warme tomatenvinagrette -
30 minGroentebladerdeeg, zalmfilet, pesto saus, peren, ei, zout, peper,zalm en asperges 'bijna en croute' -
105 minGroenteboter pompoen, boter, alleen prei, kippenbouillon, suiker, kerrie poeder, komijn, zout, peper, slagroom,bistro tuin butternut squash soep -
20 minGroentegarnaal, citroensap, zout, peultjes, avocado nog steeds, peper, koriander, Cayenne peper, wijnazijn, olie-,garnalen op sneeuwerwten met avocado-citrusdressing
Ik vond het geweldig