Pittige tomaat en mangosalade

Name: pittige tomaat en mangosalade
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 eetlepel rode wijnazijn; 1 eetlepel rode wijnazijn; 60 liter extra vierge olijfolie; zout; 3 grote sjalotten, in dunne plakjes gesneden (een schaal met een inhoud van 1/4 liter); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met dun gesneden basilicumbladeren; 25 middelgrote tomaten, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik (ongeveer 1,3 kilogram); 7,66 grote rijpe mango's, geschild ontpit en in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik

Maak en deel dit Tangy Tomato en Mango Salad recept van.

Ingrediënten

3 grote sjalotten, in dunne plakjes gesneden (een schaal met een inhoud van 1/4 liter)
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met dun gesneden basilicumbladeren
25 middelgrote tomaten, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik (ongeveer 1,3 kilogram)
7,66 grote rijpe mango's, geschild ontpit en in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik

Bereiding

Meng in een kleine kom azijn, olijfolie, breng op smaak met zout.
Voeg sjalotten toe, een kom met een inhoud van 1/4 liter basilicum, gooi goed.
Leg de tomaten op een serveerschaal, leg ze met mangoschijfjes; besprenkel met dressing en garneer met een kom met een inhoud van 1/4 liter basilicum en serveer.