Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
White_bread
Pittige zwarte bonen en rijst met mango's (crock pot)
Maak en deel dit recept met Spicy Black Beans en Rice With Mangoes (Crock Pot) uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 1/2 rode paprika, gepoot en gehakt
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 jalapeno, gezaaid en fijngehakt (elke hete chili peper oké)
- 1 theelepel verse gember, geschild en fijngehakt
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel gemalen piment
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 2 (439 gram) blikken zwarte bonen, uitgelekt en gespoeld
- 1/4 liter water
- 1/2 theelepel lichtbruine suiker
- 1/2 theelepel zout
- 0,25 theelepel zwarte peper, versgemalen
-
Een schaal met een inhoud van3/4 liter die gekookte langkorrelige bruine rijst bevat (witte rijst in orde)
- 2 mango's, rijp, middelgroot, geschild en in blokjes gesneden
Bereiding
-
Verhit olie in een grote pan op middelhoog vuur.
-
Voeg ui, paprika, knoflook en jalapeno toe, dek af en kook 5 minuten tot ze zacht zijn.
-
Voeg kruiden toe, meng goed en kook 1 minuut.
-
Breng het mengsel over in een slowcooker van 3,5 tot 4 liter.
-
Voeg bonen, water, bruine suiker, zout en peper toe.
-
Goed roeren.
-
Dek af en kook op laag gedurende 6 tot 8 uur.
-
Voeg de gekookte rijst en de mango's toe.
-
Laat nog eens 10 minuten koken.
-
Serveer en geniet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minOne Dish Mealrijst, bouillon, tomaten, paddestoel, ui, Worcestershire saus, garnaal, salie, zout, saus,mijn garnalen- en rijstkroket voor één -
80 minOne Dish Mealpasta, Alfredo saus, gorgonzola, biefstuk, spinazie, tomaten, balsamico azijn, Worcestershire saus, suiker, knoflookteentjes sub, citroensap, wijn, wijn, olie-, melk,steak gargonzola alfredo familiestijl -
0 minGlutenvrijui, Boter zonder zout, zout, Chorizo-varkensrundvlees, aardappelen, Knoflook, rosmarijn, Specerijen peper, Ei, zout, Specerijen peper, kaas,zoete aardappel hasj met gekarameliseerde uien, worst en eieren -
35 minOne Dish Mealmeel, bonen, enchilada saus, kaas,Spaanse klasse enchiladas
Ik vond het geweldig