Pizzadeeg - volkoren

Name: pizzadeeg - volkoren
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 1 theelepel water; 1 theelepel water; 1 theelepel water; 1 theelepel honing of 1 theelepel suiker; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat (298 gram); Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat (298 gram); 2 theelepels gist

Maak en deel deze Pizza Dough - Whole Wheat-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg ingrediënten toe in de aangegeven volgorde in de pan van de broodmachine.
Start de deegcyclus.
Als het deeg klaar is, haal je het uit de pan op een met bloem bestoven werkblad. Als je niet klaar bent om het uit te rollen, kan het in de koelkast worden bewaard.
Rol het deeg tot de gewenste maat, ZEER DUNNE. Houd het oppervlak en de deegroller goed bebloemd. Als het deeg nat is, zal het de bloem absorberen. Door vocht en temperatuur kan de hoeveelheid bloem die nodig is bij het walsen worden aangetast.
Deeg voor 170 - 35 gram 10 "- 3.5 oz.