Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AKSTARFLAKE82
Plakjes komkommer met gerookte zalm en avocado-crème
Een eenvoudige elegante aperitief, geschreven zoals het is uit mijn lokale krant. Ik ben van plan dit binnenkort te gebruiken en wilde het niet vergeten of verliezen, dus het wordt gepost voor bewaring.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snij 18 kommetjes van komkommer (ongeveer 2/3 centimeter dik) en bewaar alle overgebleven resten voor een ander gebruik. Top elke ronde met een dun plakje zalm gesneden om te passen. Laat een beetje citroensap over de zalm komen en breng op smaak met zout en peper.
-
Plaats avocado, zure room, 1 theelepel pf citroensap, zout, peper en cayennepeper in een keukenmachine en verwerk tot een gladde en gemengde saus.
-
Garneer elke plak komkommer met een klodder avocado-ijs en besprenkel met groene uien.
Blogs die misschien interessant zijn
-
65 minGroenteboter pompoen, aardappelen, kaas, tomaten, olie-, rosmarijn, tijm, basilicum enz, zout, balsamico azijn, tandenstokers,geroosterde veggie stapel -
35 minGroentepasta, olie-, knoflook, peterselie, courgette, garnaal, wijn, zout, peper, boter, citroen, peterselie,olijf tuin fettuccine met garnalen en courgette -
6 minGroentecourgette, spuit boter, zout peper,microgolf-gestoomde courgette -
20 minGroentezalmfilet huidbotten, avocado, sjalotten, kappertjes, zout peper, Worcestershire saus, citroensap, mierikswortel, sherrywijnazijn, tamari-sojasaus, room, olie-, water, zout peper, komkommer,zalm en mierikswortelwijn
Ik vond het geweldig