Plakkerige toffee pudding cake

Name: plakkerige toffee pudding cake
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 9
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 2/5 liter met ontpitte, gesneden dadels; 1 theelepel bakpoeder; 190 liter kokend water; Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 2 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zelfrijzend bakmeel; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die verdampte melk bevat; 1 theelepel vanille-extract

Deze versie is rijk aan datums. Een puddingtaart met karamelsaus geserveerd over de top.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een vierkant bakblik van centimeter in.
In een kleine kom de dadels en zuiveringszout combineren. Giet voldoende kokend water over de dadels om ze te bedekken.
Room Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter met de witte suiker tot licht. Doe de eieren erin en meng goed om te combineren.
Voeg het bloem- en datamengsel (inclusief water) toe aan het eimengsel en vouw dit samen. Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tester schoon is, 30 tot 40 minuten. Laat iets afkoelen en bereid de saus voor.
Om karamel saus te maken: combineer in een kleine steelpan de bruine suiker, 80 liter boter en verdampte melk. Kook op middelhoog vuur en breng aan de kook. Zet de hitte laag en laat 5 minuten sudderen, af en toe roeren. Haal van het vuur en roer de vanille. Giet de saus over individuele porties warme cake.