Plantaardig brood oprollen

Name: plantaardig brood oprollen
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 loaf, 16
Ingredients: 1 (454 gram) Frans brooddeeg; 1/2 ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die groenten bevat, gehakt (dat wil zeggen paddenstoelen, wortels, broccoli, courgette); 2 eetlepels vetvrije parmezaanse kaas

Maak en deel dit recept voor groentebuffer van.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die groenten bevat, gehakt (dat wil zeggen paddenstoelen, wortels, broccoli, courgette)
2 eetlepels vetvrije parmezaanse kaas

Bereiding

Bak uien en champignons in een beetje water tot ze zacht zijn, voeg andere groenten toe en kook tot ze relatief zacht zijn.
Rol het pakket vers brooddeeg uit en strooi groenten gelijkmatig over alles.
Top met Parmezaanse kaas.
Rol voorzichtig op en leg de kant met de naad naar beneden op de kookplaat.
Bak op 350 gedurende 25 minuten, totdat de bovenkant lichtbruin is.
Als de bovenkant te bruin wordt, bedek dan met aluminiumfolie om de baktijd in evenwicht te houden.