Plantaardige alfredo lasagna

Name: plantaardige alfredo lasagna
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Ingredients: 18 lasagne noedels; Een kom met een inhoud van 1,75 liter met verse broccoliroosjes; 2 grote eieren, lichtgeslagen; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde halfvolle mozzarellakaas; 4 theelepels Italiaanse kruiden; 8 middelgrote verse tomaten, gehakt; 4 enveloppen Alfredo-sausmix, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde halfvolle mozzarellakaas

Een droge alfredo-mix is wat zich afspeelt tijdens de bereiding van deze smakelijke pasta-braadpan. Het is familieachtig met veel saus en groenten. JamieLynn Griffith, Buffalo, New York

Ingrediënten

Bereiding

Bak noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Plaats ondertussen de broccoli in een stoommandje. Plaats in een grote pan boven 1 liter water; Breng aan de kook. Bekleed en stoom gedurende 5-7 minuten of tot ze knapperig zijn.
Meng in een grote kom de eieren, ricotta en Italiaanse kruiden; voorzichtig roeren in tomaten en broccoli. Opzij zetten.
Verwarm de oven voor op 350 graden. Bak noedels. Bereid twee enveloppen Alfredo-sausmix voor volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spuit 60 liter saus in elk van de twee ingevette 13x9-inchbakken. Top elk met drie noedels, een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ricotta-mengsel, Een kom met een inhoud van 1/4 liter met mozzarella-kaas en Een kop met een capaciteit van 60 ml die saus bevat. Herhaal de lagen. Top met resterende noedels, saus en mozzarella.
Bak lasagne, onbedekt, 35-40 minuten of tot het bubbels en de randen lichtbruin zijn.Laat 15 minuten staan voor het snijden. Bereid voor elke lasagne één envelop sausmix volgens de aanwijzingen op de verpakking; serveren met lasagne.vriesoptie: lasagna's tot 3 maanden invriezen en invriezen. Om te gebruiken, ontdooien in de koelkast een nacht. Haal uit de koelkast 30 minuten voor het bakken. Verwarm de oven op 350 °. Bak, onbedekt, 50-60 minuten of tot bubbels en de randen zijn lichtbruin. Laat 15 minuten staan voor het snijden. Maak een envelop met Alfredo-sausmix volgens de aanwijzingen op de verpakking; serveren met lasagne.