Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tiina Dygert Hazelett
Plantaardige kaassoep
Deze soep neemt een beetje werk, maar het is de moeite waard naar mijn mening. Het is comfort in een kom en ik hou ervan in de winter.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met fijngehakte wortel
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die selderij bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die broccoli bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die bloemkool bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter bevattende en groene ui (inclusief de toppen maar houd ze apart)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die meel bevat
Bereiding
-
Kook groenten in water gedurende vijf tot tien minuten of tot ze knapperig zijn en uitlekken.
-
Bak ui-eiwitten in boter.
-
Voeg bloem toe en meng goed.
-
Breng in een aparte pan melk en bouillon aan de kook.
-
Meng het bouillonmengsel langzaam met bloem, meng goed met een wisk.
-
Voeg kaas, zout, peper en cayennepeper toe.
-
Roer de mosterd en de gekookte groenten erdoor.
-
Breng soep aan de kook.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 min<60 minutenpasta schelpen, kaas, kaas, peterselie vlokken, zout, kruiderij, knoflook hebben ze meestal omdat ze van knoflook houden, spinazie, ui, peper, ei, tomaten, kaas,spinazie en cottage cheese gevulde schelpen (geen ricotta)
-
35 min<60 minutenaardappelen, kaas, bieslook, olie-, ui, teentjes knoflook, courgette, wortel, baai, rundvlees voorraad, meel, tomaten, Worcestershire saus, rundvlees voorraad, zout peper,cottage pie met aardappel gnocchi
-
45 min<60 minutenappel, kersen, pecannoten, haver, nootmuskaat, kaneel, kruidnagel, melk, suiker, boter, amandel,kers-amandel gebakken havermout
-
35 min<60 minutenham, citroenpudding, chocolade, kaas,citroen truffel taart
Ik vond het geweldig