Plantaardige macaroni

Name: plantaardige macaroni
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 blik (305 gram) gecondenseerde room van selderijzoep, onverdund; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 eetlepel gedroogde gehakte ui; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 2 pakjes (elk 454 gram) bevroren gemengde groenten, ontdooid; 113 gram elleboog macaroni, gekookt en uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte cheddarkaas bevat

Deze braadpan werkt even goed als een bijgerecht of een vleesloos voorgerecht. Zelfs mijn man met vlees en aardappels geniet ervan, vooral met een stuk knapperig stokbrood.-Elizabeth Erwin, Syracuse, New York

Ingrediënten

1 blik (305 gram) gecondenseerde room van selderijzoep, onverdund
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room
Een beker met een inhoud van
60 ml die melk bevat
1 eetlepel gedroogde gehakte ui
1/2 theelepel zout

1/8 theelepel peper
2 pakjes (elk 454 gram) bevroren gemengde groenten, ontdooid
113 gram elleboog macaroni, gekookt en uitgelekt
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die geraspte cheddarkaas bevat

Bereiding

Meng in een grote kom de soep, zure room, melk, ui, zout en peper. Roer de groenten, macaroni en kaas erdoor.
Breng over naar een ingevette bakplaat. Bekleed en bak op 375 ° gedurende 30-35 minuten of tot het bubbelt.