Plantaardige medley saute

Name: plantaardige medley saute
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 1 side, 4-6
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 3/8 liter wortelen, in plakjes gesneden; 1 grote rode paprika, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met broccoliroos; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 2 theelepels verse peterselie, gehakt; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel zwarte peper

Maak en deel dit Vegetable Medley Saute recept van.

Ingrediënten

2 eetlepels boter
Een kom met een inhoud van
3/8 liter wortelen, in plakjes gesneden
1 grote rode paprika, in plakjes
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met broccoliroos

1 teentje knoflook, fijngehakt
2 theelepels verse peterselie, gehakt
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel zwarte peper

Bereiding

Smelt boter in een 30 centimeter anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur en kook de wortels, rode paprika en broccoli af en toe gedurende 6 minuten of tot ze knapperig zijn.
Roer de knoflook erdoor en kook 30 seconden.
Roer de peterselie erdoor, heet door en breng op smaak met zout en peper.