Plantaardige pannekoeken

Name: plantaardige pannekoeken
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 ei; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte wortel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte courgette; 2 groene uien, in plakjes; 2 eetlepels olie