Pompoen boterkoekjes

Name: pompoen boterkoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 32
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker; Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met snelkokende haver; 1/2 theelepel pompoentaartkruid; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel pompoentaartkruid; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 2 eetlepels melk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen

Heerlijke en vochtige pompoenboterkoekjes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet 2 bakplaten licht in.
Room bruine suiker en boter samen in een mengkom. Sla in haver, pompoenboter en ei.
Meng bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout, pompoentaartkruid en kaneel in een aparte kom. Voeg geleidelijk bloemmengsel toe aan het suikermengsel, afgewisseld met melk. Meng tot goed gemengd. Roer de pecannoten en rozijnen erdoor.
Drop koekjesdeeg door theelepels op de voorbereide bakplaten.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin is, ongeveer 15 minuten. Cookies naar draadrekken overbrengen om af te koelen.