Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
APT1171
Pompoen en geitenkaas kroketten
Maak en deel dit recept van de pompoen en geitenkaaskroketten van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 180c.
-
Leg de pompoen op een bakplaat en bak 45 minuten of tot ze zacht zijn.
-
Haal uit de oven en laat afkoelen.
-
Gooi de huid van de pompoen weg en hak het vlees fijn.
-
Plaats het vlees in een keukenmachine, voeg de nootmuskaat en de puls toe aan een puree.
-
Breng op smaak. Als het mengsel te nat is, probeer dan overtollig water te verwijderen.
-
Combineer de geitenkaas, salie en azijn in een kom en breng op smaak.
-
Rol het mengsel in ballen ter grootte van kleine knikkers.
-
Smeer de kaasballetjes in met het pompoenpuree-mengsel.
-
Rol de kroketten in de bloem, dompel vervolgens in het losgeklopte ei en bedek ze volledig met paneermeel.
-
Verhit in een grote koekenpan of wok genoeg olie om tot diep invriezen, maar niet roken.
-
Bak de kroketten in porties tot ze goudbruin zijn (ongeveer 3 minuten).
-
Giet af op papieren handdoeken en serveer warm.
Blogs die misschien interessant zijn
-
315 minGroenteui, peper, courgette, tomaten, zout, peper, basilicum, boter, kaas,slow cooker courgette braadpan -
23 minGroenteboter, amandelen, slagroom, mosterd-, mosterd-, citroensap, zout, asperge,asperges met romige mosterdsaus en beboterde amandelen -
40 minGroentespruiten, water, bouillon, wortels, selderij, boter, cashewnoten, zout, tijm, peper,spruitjes medley -
90 minGroentewijnazijn, knoflookteentjes knoflookpers, tomaten, ui, olie-, zout peper, basilicum bij voorkeur opaal,tomaat en knoflooksalade (salat iz pomidorov s chesnokom)
Ik vond het geweldig