Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Pompoen en geitenkaas kroketten
 
 
20 PortiesPTM1H5 min

Pompoen en geitenkaas kroketten


Maak en deel dit recept van de pompoen en geitenkaaskroketten van.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180c.
  2. Leg de pompoen op een bakplaat en bak 45 minuten of tot ze zacht zijn.
  3. Haal uit de oven en laat afkoelen.
  4. Gooi de huid van de pompoen weg en hak het vlees fijn.
  5. Plaats het vlees in een keukenmachine, voeg de nootmuskaat en de puls toe aan een puree.
  6. Breng op smaak. Als het mengsel te nat is, probeer dan overtollig water te verwijderen.
  7. Combineer de geitenkaas, salie en azijn in een kom en breng op smaak.
  8. Rol het mengsel in ballen ter grootte van kleine knikkers.
  9. Smeer de kaasballetjes in met het pompoenpuree-mengsel.
  10. Rol de kroketten in de bloem, dompel vervolgens in het losgeklopte ei en bedek ze volledig met paneermeel.
  11. Verhit in een grote koekenpan of wok genoeg olie om tot diep invriezen, maar niet roken.
  12. Bak de kroketten in porties tot ze goudbruin zijn (ongeveer 3 minuten).
  13. Giet af op papieren handdoeken en serveer warm.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407