Pompoen ijs roll

Name: pompoen ijs roll
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 170 ml met pompoen; 1 theelepel bakpoeder; Dash zout; 3 grote eieren; Banketbakkerssuiker; Een kopje met een inhoud van 170 ml met pompoen; Banketbakkerssuiker; Een kom met een capaciteit van 1 liter met roomijs van pecannoten van boter, verzacht; Slagroom, optioneel; Geroosterde gehakte pecannoten, optioneel

Dit heerlijk lichte dessert is onze stand-by op Thanksgiving en Kerstmis. De hint van pompoen en het verfrissende ijs maken een heerlijke after-dinner-behandeling. - Gayle Lewis, Yucaipa, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kommetje bloem, pompoentaartkruid, bakpoeder en zout. Klop in een kom 5 minuten met eieren of tot lichtgeel. Klop de suiker in suiker.Roof in de pompoen.Vouw in droge ingrediënten.Lijn a 15x10x1-inchbakken met ingevet en bebloemd vetvrij papier. Giet het beslag in de pan; bak op 375 ° gedurende 15 minuten
Keer cake uit op een linnen handdoek besprenkeld met suiker banketbakkers. Verwijder papier; rol de taart op met een handdoek.Koel op een rooster.Unroll cake op een bakplaat.Spreid zacht geworden ijs tot binnen 1 inch.Roll up cake opnieuw, zonder de handdoek.Cover en vries
Laat het opdienen een paar minuten op kamertemperatuur komen voordat u het snijdt. Bestudeer desgewenst een stuk taart met de suiker en de bovenkant van de banketbakkersroom met de slagroom en pecannoten.