Pompoen romige taart

Name: pompoen romige taart
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2,5 taart korst, centimeter taart; 1 eiwit, lichtjes geslagen; 1/2 eetlepel kristalsuiker; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel (opnieuw); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; 3 (99 gram) dozen instant butterscotch puddingmix; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel (opnieuw); 3/4 theelepel gemalen gember; 3/4 theelepel nootmuskaat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volle melk bevat; 1 (680 gram) kan pompoen stevig inpakken

Hier is nog een ander pompoentaartrecept met een butterscotch-twist! Het recept maakt veel vulling, dus nu gebruik ik meestal een 10 "taartkorst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° F.
Prik onderkant en zijkanten van ongebakken taartschaal; borstel de bodem met geklopt eiwit.
Meng in een kleine kom suiker en kaneel; strooi in de bodem van de schaal.
Bekleed de schaal met zware folie en vul hem met taartgewichten of niet-gebakken bonen.
Bak 9 minuten, verwijder dan de folie en de gewichten, voordat je nog 10 minuten gaat bakken tot ze goudbruin zijn. Koel helemaal.
Klop in een kleine kom slagroom tot het stijf is. Meet een kom met een inhoud van 1/3 liter die de rest bevat en reserveer deze als laatste topping.
Meng in grote kom de puddingmix, 1 1/2 theelepel kaneel, gember, nootmuskaat, melk en pompoen; Meng goed.
Vouw de 1/3 liter van de slagroom in het pompoenmengsel.
Giet in gekoelde, gebakken korst en top met gereserveerde slagroom.
Koel tot stevig.