Pompoenkoekjes van madwizard

Optioneel: een kopje met een capaciteit van 190 ml met gehakte noten Ook optioneel: een klein scheut kruidnagel en een klein beetje all-specerij (zeer optioneel - naar wens). Verwarm oven tot 350 ° F

Meng in een grote kom suikers; boter-beat tot donzig.

Pompoen, vanille en het ei toevoegen; meng goed.

Voeg bloem, bakpoeder en frisdrank en alle specerijen toe; Meng goed.

Als je noten hebt toegevoegd, voeg je toe en roer.

Wat het koken betreft, kunt u dit op twee manieren doen.

De eerste manier als je van kleine koekjes houdt (niet ik! Maar sommigen houden van hun bijtgrootte) dan laat je ze vallen door middel van afgeronde theelepels van ongeveer 5 centimeter uit elkaar op een met bakpapier bekleed bakblik. Bak deze kleine op 350 ° F gedurende 10-12 minuten.

VERGEET NIET DE OVEN EERST VOORVERWARMD! Duh velen van ons vergeten dat soms.um.ok.Ik geef toe dat het eerder is gebeurd) .Nu voor diegenen onder ons die dol zijn op grotere koekjes (OH VREUGDE!) En dan vallen door flinke eetlepels ongeveer 7,66 centimeter uit elkaar op een perkament omzoomde bakplaat Bak 11 tot 11 minuten op 350 ° F.

Geheim: gebruik altijd bakpapier zonder lippen of randen.

Krijg een vel van echt goede kwaliteit - het is het waard! Wilton is erg goed.

(Ik gebruik een geïsoleerd vel en ik heb de Silverstone-bakvoeringen voor het eerst geprobeerd. Goed idee!) Laat de vellen ook vóór de tweede batch afkoelen tot kamertemperatuur.

(Of gebruik vriezer om bladen sneller te koelen). Of gebruik gewoon 2 vellen en wissel ze af.) De koekjes zien er niet echt uit maar als ze zitten stollen ze. Ze zijn echt taartachtig.

Als extra traktatie kan je wat roomkaasglazuur als een dip opkloppen, als je het niet erg vindt, knoeien ze een paar regels over afgewerkte koekjes.

Puur genot! van: Ann en.