Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ETaylor
Pompoenzaad schelvis
Velen van ons hebben nostalgische of misschien gevreesde herinneringen aan het eten van vissticks als jonge duif. Zet dit gerecht op zijn kop door paneermeel uit te wisselen voor geroosterde pompoenpitten. Niet alleen is dit een gezondere optie, maar de toevoeging van komijn en cayennepeper zorgt voor een onverwachte uitkomst. knal van smaak en heerlijke crunch en nuttiness.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
-
Gooi pompoenpitten met de komijn, cayennepeper, zout en peper, uitgespreid op een bakplaat en toast 5-10 minuten goudbruin.
-
Koel en pulseer in een keukenmachine tot het goed is.
-
Breng de schelvisfilets op smaak met zout en peper.
-
Klop de eiwitten in een mengkom tot ze schuimig zijn, dompel de filets in de blanken en bedek de pompoenzaadkorst.
-
In een antikleef koekepan, verwarm de plantaardige olie op middelhoog vuur en schroei 2-3 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin zijn.
-
Eindig 5-7 minuten in de oven tot het gaar is.
-
Combineer met Molson Canadian 67 of andere lichte bieren. De lichtheid van de Molson Canadian 67 balanceert op een mooie manier de nutteloosheid van de pompoenpitten en het kruid van cayennepeper en komijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minHerb And Spice Mixeszeezout, peper, knoflook poeder, ui, peterselie, oregano, basilicum, rosmarijn, citroen, tijm, venkelzaad, marjolein, munt,Griekse kruiden -
5 minHerb And Spice Mixespaprika poeder, Chili poeder, zeezout, suiker, komijn, koriander, peper, knoflook poeder,basis barbecue wrijven -
5 minHerb And Spice Mixesui, Chili poeder, peper, oregano, zout, maïzena, knoflook, komijn,taco kruidenmix -
10 minHerb And Spice Mixesui, limoensap, peterselie, tijm, marjolein, bieslook, knoflook, kruidnagel, zout, pepersaus,kruiden kruiden
Ik vond het geweldig