Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SHAZA
Pongaroons macaroon koekjes recept
Pascha cookies.Van Busy Cooks, @ Recept van: The Cafe Pongo Cookbook: meer dan 220 recepten uit de Hudson Valley door Valerie Nehez (Simon en Schuster)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350ºF.
-
Bekleed een bakplaat met perkamentpapier.
-
Meng de kokosnoot, gecondenseerde melk en amandelextract en houd de kokos zo pluizig mogelijk.
-
Klop het eiwit en zout tot er zachte pieken ontstaan.
-
Vouw het eiwit in kokosmengsel.
-
Met behulp van een soeplepel schep je het beslag van de macaron in terpen of ballen ter grootte van een pingpongbal.
-
Plaats ongeveer 2,5 centimeter uit elkaar op het met bakpapier beklede bakplaat.
-
HET BATTER VAN DE MACARON MOET ZEER ZACHT WORDEN OMGEZET.
-
Knijp niet in het beslag.
-
Als je vingers plakkerig worden door het beslag van de lepel te schuiven, dompel ze dan in koud water.
-
Bak de bitterkoekjes goudbruin, 18 tot 20 minuten.
-
Laat de bitterkoekjes een beetje afkoelen voordat je ze verwijdert, maar laat ze niet te lang zitten of lijm ze vast op het perkament.
Blogs die misschien interessant zijn
-
27 minLaat cookies vallenpindakaas, boter gebruikte balansboter, , suiker, eiwitten, vanille, meel, haver, soda-, chocolade, kokosnoot,pb 'n haver chip cookies
-
50 minLaat cookies vallenboter, honing, suiker, eieren, vanille pudding, meel, lijnzaad, soda-, vanille pudding, butterscotch chips,butterscotch vlaskoekjes
-
35 minLaat cookies vallenbotersurrogaten, meel, poeder, soda-, zout, suiker, suiker, eieren, chocolade, walnoten,mock-levain bakkerij chocoladekoekjes
-
24 minDessertsboter boter, water, suiker, suiker, vanille, eiwitten, meel, soda-, zout, haver, chocolade,havermout chocoladeschilferkoekjes iv
Ik vond het geweldig