Pool hall koolsla

Name: pool hall koolsla
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 96
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met gedistilleerde witte azijn; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met daarin bereide gele mosterd; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker; 1 eetlepel gemalen kurkuma; 1 eetlepel zout; 1 eetlepel rode pepervlokken; 1 eetlepel rode pepervlokken; Een kom met een inhoud van 4 liter met versnipperde kool; 3 wortels, versnipperd; 3 groene paprika's, geënt en gehakt; 2 grote uien, gehakt

Een zoet recept voor gekookte koolsalade dat goed is voor hamburgers, hotdogs en groenten.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/4 liter met gedistilleerde witte azijn
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met daarin bereide gele mosterd
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met daarin verpakte lichtbruine suiker
1 eetlepel gemalen kurkuma
1 eetlepel zout

1 eetlepel rode pepervlokken
1 eetlepel rode pepervlokken
Een kom met een inhoud van
4 liter met versnipperde kool
3 wortels, versnipperd
3 groene paprika's, geënt en gehakt
2 grote uien, gehakt

Bereiding

Meng in een grote bouillon de azijn, mosterd, witte suiker en bruine suiker. Breng een tijdje aan met kurkuma, zout, zwarte peper en rode pepervlokken. Roer de suiker op en breng aan de kook.
Voeg als het kookt de kool, de wortels, de paprika's en de uien toe. Laat het geheel aan de kook komen, verlaag dan het vuur tot medium-laag en laat het 20 tot 25 minuten sudderen, waarbij u regelmatig roert.