Portabella champignonburgers van reynolds wrap®

Name: portabella champignonburgers van reynolds wrap®
Cook time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 6
Ingredients: 1 vel Reynolds Wrap® antiaanbaklaag van aluminiumfolie; 3 eetlepels boter, gesmolten; 2 teentjes knoflook, gehakt; 6 grote portabella-paddenstoelen; 6 sneetjes provolone kaas; 6 hamburgerbroodjes; Saus:; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met lichte zure room; 2 eetlepels rode wijnazijn; Een kop met een inhoud van 60 ml met Dijon-mosterd; 2 theelepels suiker; 1/8 theelepel cayennepeper

Gegrilde portabella champignons en provolone kaas worden geserveerd op broodjes met een romige mosterdsaus.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de grill voor op middelhoog niveau. Maak drainagegaten in een vel Reynolds Wrap® antiaanbaklaag met een grote vork; opzij zetten.
Combineer boter en knoflook. Mix paddestoeldoppen met mengsel. Plaats folie op het grillrooster met antiaanbaklaag (matte kant naar boven). Leg de champignons onmiddellijk op folie.
Grill onafgedekt 6 tot 8 minuten, één keer draaien, tot de champignons bruin en zacht zijn. Leg 1 plak kaas op elke paddestoel tijdens de laatste minuut van het grillen.
Combineer zure room, azijn, mosterd, suiker en peper in een kleine magnetronbestendige kom om saus te maken. Magnetron op HIGH-vermogen 30 seconden of tot warm. Serveer saus over hamburgers in broodjes. Voeg desgewenst sla en tomaat toe.