Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TARARAE23
Portobello Wellington
Ik vond dit recept in Ciao! magazine.Het komt uit een restaurant genaamd "Inn At the Forks" in Winnipeg, MB.De beschrijving luidt: "Dit boterachtige pakje heeft een aardse smaak. Gebruik het als een salade voor een lichte maaltijd." Om eierwasmengeling te maken Een kom met een inhoud van 1/4 liter die een ei bevat met een kop met een inhoud van 190 ml die melk bevat. Ik heb het nog niet geprobeerd, maar ik kan niet wachten, het klinkt zo heerlijk
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 375 F.
-
Schraap kieuwen uit de binnenkant van paddenstoelen met een lepel.
-
Laat de olijfolie royaal over champignons druppelen en breng op smaak met zout en peper.
-
Leg de champignons op bakplaat en bak ze gaar (8-10 min.). Zet apart om af te koelen.
-
Snijd bladerdeegvel in vier gelijke vierkanten.
-
Plaats een paddenstoel in het midden van het deeg, laag met geroosterde peper, basilicumblaadjes en geitenkaas. Eindig met een tweede portobello-paddenstoel.
-
Vouw de bladerdeeg rond de vulling en breng ze samen aan de bovenkant. Sluit alles goed af.
-
Leg ze op met bakpapier omzoomde bakplaat met de vouwkant naar beneden.
-
Borstel top van Wellington met eierwas.
-
Bak in de oven gedurende 12-15 minuten, tot het deeg goudbruin is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 min<60 minutenyoghurt, maïzena, Dille, zout, peper, maïs, kaas,maïs in romige dillesaus -
50 min<60 minutenolie-, ui, garam masala, koriander, aardappelen, wortels, paddestoel, groentebouillon, koriander,romige gekruide champignonsoep (vetarm en veganistisch) -
45 min<60 minutenaardappelen, paprika, paprika, ui, olie-, balsamico azijn, teentjes knoflook, zout,romeinse geroosterde groenten -
55 min<60 minutenboterbollekins, broccoli roosjes, eieren, Melk creme, zout, peper, nootmuskaat, kaas,korstloze quiches met broccoli en cheddar
Ik vond het geweldig