Portobello broodjes

Name: portobello broodjes
Cook time: 9 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 teentjes knoflook, gehakt; 6 eetlepels olijfolie; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 2 eetlepels balsamicoazijn; zout en peper naar smaak; 4 grote portobello champignon caps; 4 hamburgerbroodjes; 1 eetlepel kappertjes, uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 1 eetlepel kappertjes, uitgelekt; 1 grote tomaat, in plakjes; 4 bladsla

Ingrediënten

2 teentjes knoflook, gehakt
6 eetlepels olijfolie
1/2 theelepel gedroogde tijm
2 eetlepels balsamicoazijn
Zout en peper naar smaak
4 grote portobello champignon caps

4 hamburgerbroodjes
1 eetlepel kappertjes, uitgelekt
Een kop met een inhoud van
60 ml die mayonaise bevat
1 eetlepel kappertjes, uitgelekt
1 grote tomaat, in plakjes
4 bladsla

Bereiding

Zet vleeskuikens aan en pas het rek aan zodat het zo dicht mogelijk bij de warmtebron komt.
Meng in een middelgrote mengkom knoflook, olijfolie, tijm, azijn, zout en peper.
Leg de paddenstoelendeksels met de onderkant naar boven in een ondiepe bakvorm. Beknoei de dop met 0.5 de dressing. Plaats de dopjes onder de grill en bak 5 minuten.
Draai de doppen om en bestrijk het resterende verband. Braden 4 minuten. Rooster de broodjes lichtjes.
Meng in een kleine kom kappertjes en mayonaise. Verdeel het mayonaisemengsel over de broodjes, bedek met champignons, tomaten en sla.