Portugese gebakken kabeljauwvis met aardappelen

Maak en deel dit Portugese recept met gebakken vis met aardappelen uit.

Verwarm de oven voor op 375 ° F
Breng de bevroren vis op smaak met zout, peper en knoflookpoeder en zet opzij.
In een grote 9 x 13 pyrexschotel of braadslee gooit u de aardappelen, paprika, knoflookteentjes, zout, peper, piri-piri-saus, ketchup, komijn, uien, ketchup, wijn en olijfolie samen.
Plaats het gerecht in het midden van de oven en bak het 35 minuten, of totdat de aardappelen bijna gaar zijn, gooi het regelmatig. Gooi de vis in de saus en plaats deze bovenop de aardappelen.Bak tot de vis zacht en schilferig is (rijgen en 2 of 3 keer draaien) en aardappelen zijn zacht.