Prachtige spinazie en paddenstoelenquiche

Name: prachtige spinazie en paddenstoelenquiche
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1 gepreept taartgebak, bij kamertemperatuur; bak spray; 1 ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 113 gram witte champignons, gehakt; 170 gram verse spinazie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 4 grote eieren; 1 eetlepel Cajun-kruiden; 1/4 theelepel zout; 113 gram fetakaas, verkruimeld; 113 gram fetakaas, verkruimeld

Ik hou van quiche! Had wat dingen die gebruikt moesten worden, gooide ze allemaal samen en bedacht deze heerlijke smaakvolle en gezonde quiche.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Leg een taartbord met geprepareerd taartgebak.
Spuit een grote koekenpan met kookspray en verwarm op middelhoog vuur. Bak en roer de ui en knoflook in een hete koekepan tot de ui zacht is, 4 tot 6 minuten.
Roer de champignons door het uienmengsel; kook en roer tot paddenstoelen verkleinen en zacht worden, 5 tot 10 minuten. Voeg spinazie toe aan het groentemengsel; kook en roer tot spinazie verwelkt, 2 tot 4 minuten.Verwijder van het vuur.
Klop melk, eieren, Cajun-kruiden en zout samen in een kom.
Smeer het groentenmengsel uit in de voorbereide taartplaat; strooi het Mexicaanse kaasmengsel over het groentemengsel.Giet het eimengsel over de kaas en strooi er feta kaas over.
Bak in de voorverwarmde oven tot de quiche is ingesteld, 30 tot 40 minuten.