Pralinadompje

Name: pralinadompje
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 cups, 8-12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die pecannoten bevat, gehakt; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die lichtbruine suiker bevat, verpakt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met lichte glucosestroop; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 (142 gram) kan verdampte melk zijn

Heerlijk! Kan worden geserveerd als aperitief, met rode en groene appels, of als dessertsaus, op ijs. Afkomstig van "Simply Sarasota Creatively Casual Cuisine" uit de Junior League of Sarasota. * Opmerking - Koeltijden zijn NIET inbegrepen. *

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 300º.
Spreid pecannoten in een enkele laag op bakplaat en toast gedurende 15 minuten, af en toe roeren.Laat staan tot het afgekoeld is.
Smelt de boter in de pan en roer er bruine suiker, glucosestroop en bloem door.
Breng aan de kook en zet het vuur laag.
Laat 5 minuten sudderen onder voortdurend roeren.
Haal van het vuur en laat staan tot lauw.
Voeg de verdampte melk en de pecannoten geleidelijk aan toe aan het bruine suikermengsel, onder voortdurend roeren.
Serveer warm met rode en groene appels voor een aperitief of besprenkel ijs als toetje.