Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
AgileMJOLNIR
Prei, champignon en tijm aardappelpuree
Een heerlijke manier om van aardappelpuree te genieten. Gemakkelijk genoeg voor doordeweekse maaltijden; elegant en smakelijk genoeg om te serveren voor gasten bij het diner.Aangepast uit het kookboek van de Australische Wekelijkse kookpot voor dames.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil aardappelen, snijd ze in vier gelijke stukken.
-
Kook, stoom of microgolf de aardappelen tot ze zacht zijn, laat de aardappelen uitlekken en pureer ze; voeg boter, melk en suiker toe en klop tot de boter smelt.
-
Verwarm ondertussen de olie in een grote pan, kook de prei, knoflook, champignons en tijm tot de prei zacht is.
-
Voeg de wijn toe en laat roeren tot de wijn verdampt is.
-
Roer het preimengsel door de aardappelpuree; en serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minAardappelbloemkool, aardappelen, paddestoel, paprika, ui, ui, teentjes knoflook, olie-, kruiderij, zout peper,geroosterde bloemkool met groenten
-
25 minAardappelolie-, aardappelen, verstuiven, zout, peper, peper,eenvoudige gebraden fingerlings
-
85 minAardappelolie-, boter, ui, paddestoel, aardappelen, slagroom, kaas, kaas, zout peper,blauwe kaas, paddenstoel en uienaardappelgratin
-
30 minAardappelaardappelen, olie-, olie-, ui, peper, courgette, rosmarijn, citroensap, teentjes knoflook, basilicum,sautandeacute; aardappelen provencale
Ik vond het geweldig