Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Prinses Diana's verjaardagstaart
 
 
12 PortiesPTM50 min

Prinses Diana's verjaardagstaart


Dit recept verscheen in het februari-nummer van Woman's Day magazine en werd vandaag herdrukt in onze lokale krant. Volgens het artikel, "Diana had een speciale genegenheid voor deze taart omdat het werd geserveerd op haar kinderfeestjes." De gebakken lagen kunnen tot drie dagen worden ingepakt en gekoeld of worden ingevroren tot drie maanden. Omwikkel en breng op kamertemperatuur alvorens te assembleren. De voltooide cake kan tot vier uren vóór het dienen worden gekoeld.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 350F.
  2. Om cake te maken: Vet de bodem en zijkanten van twee 20- of centimeters ronde laag-taartpannen.
  3. Lijnbodems met perkament of vetvrij papier; vet papier in.
  4. Voeg kristalsuiker toe aan elke pan, kantel om de bodem en zijkanten te coaten; het overtollige afschudden.
  5. Klop de eieren in een grote kom met een elektrische mixer op hoge snelheid tot ze bleek zijn, ongeveer 1 minuut.
  6. Voeg geleidelijk de suiker van 3/8 liter toe en klop ongeveer 2 minuten (of meer, naar behoefte) totdat het mengsel dik is, verdrievoudigd in volume en een langzaam oplost lint vormt wanneer de kloppers worden opgetild.
  7. Werk snel, roer in water en vanille.
  8. Vouw het bloemmengsel net tot volledig gemengd.
  9. Giet in voorbereide pannen.
  10. Bak 30 tot 35 minuten totdat de bladen lichtbruin zijn en de tandenstoker in de buurt van het midden is geschroefd, schoon uitkomt.
  11. Koel in pannen op rek 10 minuten.
  12. Laat het mes met dunne mesjes tussen de zijkanten van pannen en cakes lopen om los te maken.
  13. Keer pans om in rack; schil het papier af en laat het volledig afkoelen.
  14. Om vulling te maken: Klop room en vanille in een grote kom met een elektrische mixer tot er zachte pieken ontstaan ​​wanneer de kloppers worden opgetild.
  15. Voeg geleidelijk suiker toe totdat de room zijn consistentie verspreidt.
  16. Om te assembleren: Snijd elke laag horizontaal in tweeën, met behulp van een lang gekarteld mes.
  17. Plaats een laag op de serveerschaal, verspreid met een kom met een inhoud van 1/4 liter met slagroom, bedek met een derde van de in plakjes gesneden bessen.
  18. Herhaal met nog twee lagen.
  19. Plaats de overgebleven laag er bovenop; verdeel de resterende crème over de zijkanten en bovenkant.
  20. Garneer met gereserveerde bessen.
  21. Koel tot klaar om te serveren.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407