Prosciutto en erwten

Name: prosciutto en erwten
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 28 gram dungesneden prosciutto; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 1 theelepel olijfolie; 284 gram ingevroren erwten; 60 liter water; 1/2 theelepel kippenbouillonkorrel; 1/4 theelepel gedroogde oregano; 1 streepje zwarte peper; 2 eetlepels pijnboompitten of 2 eetlepels gehakte pecannoten

Maak en deel dit Prosciutto en Peas recept uit.

Ingrediënten

28 gram dungesneden prosciutto
Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui
1 theelepel olijfolie
284 gram ingevroren erwten
60 liter water

1/2 theelepel kippenbouillonkorrel
1/4 theelepel gedroogde oregano
1 streepje zwarte peper
2 eetlepels pijnboompitten of 2 eetlepels gehakte pecannoten

Bereiding

Snijd prosciutto in dunne reepjes.
In een middelgrote steelpan ui in hete olie gaar bakken.
Roer erwten, water, bouillon en gedroogde oregano. Breng op smaak met zwarte peper.
Sudderen, afgedekt, 4-5 minuten of tot erwten zacht zijn.
Roer de pijnboompitten erdoor.