Provolone gehaktbal schuifregelaars

Name: provolone gehaktbal schuifregelaars
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 8
Ingredients: 454 gram gehaktbroodmix (rundvlees, varkensvlees); 1 groot ei, geslagen; 4 BelGioioso Milde plakjes kaas Provolone; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 1/2 teentje knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Een beker met een inhoud van 190 ml die verse broodkruimels bevat; 130 liter lauw water; 4 BelGioioso Milde plakjes kaas Provolone; 1 stokbrood, in 8 plakjes gesneden, split; Een beker met een inhoud van 130 ml met plakjes ui, gegrild op de pan; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met zongedroogde tomaten, zeer dun gesneden

Mini-gehaktbroodjes worden gegrild en geserveerd met plakjes provolone kaas op gespleten stokbrood plakjes met gegrilde uien en zongedroogde tomaten.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer gemalen vlees met ei, BelGioioso Romano, peterselie, knoflook, zout en peper in de mengkom. Blend in broodkruimels. Voeg langzaam water toe, meng tot het vochtig is. Vorm een gehaktbalmen mengsel in 57 gram pasteitjes. Pas pasteitjes toe totdat je klaar bent om te koken.
Grill of pan-grill gehaktbal hamburgers op middelhoog vuur op een licht geoliede grill. Aan elke kant grondig koken. Voeg 1 plak kaas toe, gehalveerd om te passen, boven op elke burger.Kook 1 minuut langer om kaas te smelten. Bak brood, snij het deeg naar beneden op grill.Serveer elke cheeseburger met 2 eetlepels gegrilde uien en 2 eetlepels zongedroogde tomaten.