Pruim frangipane taart

Verwarm de oven op 450 ° F Houd een bakplaat bij de hand.

Rol met een deegroller amandelpasta tussen twee vellen pastic wrap tot een cirkel met een diameter van 8.

Rol taartkorst direct uit op een niet ingevroren koekjesblad. Haal plasticfolie van amandelspijs en centreer op taartbodem.

Leg de pruimen op amandelspijs in een cirkel. Spreuk met suiker; vouw randen van gebakje over pruimen, plooiend deeg om te passen.

Bak 15 minuten. Laat de oven op 190 graden komen en bak 25 minuten of tot de korst lichtbruin is en de pruimen sappig en zacht zijn.Verwijder naar een rooster om af te koelen.Zorg warm of op kamertemperatuur.

Andere lekkere variaties; Top met vanille-ijs. Mix suiker met nootmuskaat voor besprenkelen met pruimen. Pronk pruimen met gesneden amandelen voor het bakken.