Pruim gesp

Name: pruim gesp
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,75 liter met ontpitte en gevierendeelde pruimen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 eieren; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel kaneel

Vroeger maakten we dit tot een geweldige manier om de scherpe pruimen van de boom in onze tuin zoeter te maken, maar elke pruimen zullen het doen. Heerlijk als het warm wordt geserveerd met vanille-ijs.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Plaats de pruimen op de bodem van de voorbereide ovenschaal. Meng in een grote kom 170 liter boter met 3/8 liter witte suiker tot het mengsel glad en romig is. Bewaar in eieren, één voor één. Roer 3/4 liter bloem, het bakpoeder en zout. Meng in de melk en vanille-extract om een glad beslag te maken. Giet het beslag over de pruimen. Mix 1/4 liter suiker, 1/4 liter boter, 60 liter van bloem, en kaneel samen in een kom om een kruimelige topping te maken; verspreid over het beslag.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker in het midden van de cake komt, schoon, 45 tot 50 minuten.