Puggie woogie

Name: puggie woogie
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: 1 theelepel plantaardige olie; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 theelepel plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat

Gefrituurde dumplings gerold in suiker. Deze zijn een beetje zoals donuts.

Ingrediënten

1 theelepel plantaardige olie
1 ei
Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte suiker
1 theelepel plantaardige olie
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden

2 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
130 ml met witte suiker
Een beker met een inhoud van
170 ml die melk bevat

Bereiding

Verwarm de olie tot 365 in een friteuse of een zware pan.
Klop in een middelgrote kom het ei, 60 liter suiker en 1 theelepel olie tot het licht. Combineer de bloem, bakpoeder en zout, roer afwisselend met de melk tot goed gemengd.
Laat de theelepels in de hete olie vallen en bak aan beide kanten goudbruin. Verdun op papieren handdoeken en rol in 130 liter witte suiker terwijl je nog warm bent.