Queso frito (gebakken kaas)

Geweldig! Niet de gezondste hapjes. Maar hey! Kaas is een goede bron van calcium en als je olijfolie gebruikt om te braden, is dat niet zo slecht als andere oliën, toch? -------- * Als je het in je voorraadkast hebt, gebruik dan Spaans gerookte paprika als het niet is wat je paprika bij de hand heeft. Gebruik ook korte verouderde manchego.Manchego die langer dan 6 maanden gerijpt is, is beter voor raspen . Als je manchego ons niet kunt vinden, mozzarella.