Quinoa boekweit pannekoeken

Name: quinoa boekweit pannekoeken
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 9
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 1 ei, licht geslagen; 2 eetlepels canola-olie; 1 eetlepel honing; Een kop met een inhoud van 130 ml die quinoameel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die quinoameel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout

Ik paste een klassiek pannenkoekrecept toe om boekweitmeel te gebruiken en voegde toen quinoameel toe voor de geweldige nootachtige smaak. Een heerlijk smakende, glutenvrije ontbijttraktatie die geweldig is met een bosbes of andere vruchtensiroop. Dit recept zette mijn vrouw om van een niet- pannenkoeketer! Houd pannenkoeken warm op een bord in een oven van 60 graden (65 C) terwijl u de rest van het beslag kookt.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer karnemelk, eieren, koolzaadolie en honing samen in een grote kom. Meng boekweitmeel, quinoameel, bakpoeder, bakpoeder en zout samen in een kom tot het gemengd is. Voeg bloemmengsel toe aan het karnemelkmengsel; roer tot gelijkmatig gemengd.
Verhit een licht geoliede bakplaat op een middelhoog vuur.Bekutsel, een kopje met een inhoud van 60 ml per pannenkoek, op de bakplaat en bak tot de bubbels gevormd zijn en de randen droog zijn, 3 à 4 minuten. Snij en kook tot ze bruin zijn andere kant, 2 tot 3 minuten. Herhaal met het resterende beslag.