Quinoa en zwarte bonen bliss

Dit is zo gemakkelijk en snel te maken en smaakt geweldig! Zelfs mijn vleesetende vriend houdt ervan. Houd het koud als een middagsalade, als bijgerecht, of dien warm als hoofdgerecht. Wat ik het meest van deze maaltijd houd, is de veelzijdigheid. Zo maak ik het meestal, maar Ik heb het op een dag bedacht toen ik een recept voor quinoa, zwarte bonen en maïs wilde. Voel je vrij om te veranderen om aan je voorkeuren te voldoen! Ik maak het cheater-achtig met salsa, maar het kan gemakkelijk worden gemaakt met verse of gekookte groenten naar keuze. Het kan een koele zomersalade zijn, of een stevig, warm winterdiner bij het vuur. Dit is de eerste van mijn recepten die Ik heb gedeeld.