Quinoa mais salade met koriander, bieslook en citroenkoek dressing

Name: quinoa mais salade met koriander, bieslook en citroenkoek dressing
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die quinoa bevat; 3/8 liter water; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met maïs (vers of bevroren); 1 rode ui, klein, fijngehakt; 2 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; 1/2 rode paprika, in blokjes gesneden; 3 eetlepels citroensap; 3 eetlepels limoensap; Een kop met een inhoud van 60 ml die koriander bevat, gehakt; 3 lente-uitjes of 3 groene uien, fijngehakt; 2 eetlepels bieslook, gehakt; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel Tabasco-saus (of naar smaak)

Maak en deel deze Quinoa-maïssalade met koriander, bieslook en citroenkruidrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de quinoa in een fijnmazige zeef en spoel grondig met koud, stromend water. Breng water aan de kook in een kleine pot, voeg de quinoa en het zout toe en breng aan de kook. Bekleed en verminder het vuur gedurende 15 minuten naar laag. de hitte en houd de pot nog 5 minuten afgedekt. Train het overtollige materiaal en spreid de quinoa uit om af te koelen op een schaal terwijl je de resterende ingrediënten klaarmaakt.
Stoom of maïs lichtjes bakken tot ze zacht zijn en afkoelen tot kamertemperatuur. Combineer alle ingrediënten in een grote kom en schud voorzichtig. Breng het seizoen met extra zout, peper of hete saus naar smaak. Bewaar met verse limoenwiggen.