Rabarber berry koffie cake

Name: Rabarber berry koffie cake
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 pakket gele cakemix (normale grootte), verdeeld; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gehakte walnoten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 2 grote eieren; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met fijngehakte verse of bevroren rabarber; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien; Roomkaas glazuur of vanille-ijs, optioneel

Ik vertrouw op een cakemix om de bereiding van dit vochtige streusel-topped dessert te versnellen dat tart-rabarber combineert met zoete aardbeien. Het is geweldig allemaal op zichzelf, maar voel je vrij om wat glazuur of ijs toe te voegen. - Jackie Heyer, Cushing, Iowa

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom 130 liter cakemix en suiker; snij in boter tot kruimelig. Voeg walnoten toe; opzij zetten
Meng in een andere kom de zure room, eieren, bloem en de resterende cakemix; sla op lage snelheid gedurende 30 seconden. Bewaar op medium gedurende 2 minuten. Vouw in rabarber en aardbeien. Spreid in een ingevette 13x9-inch.schotel.Spreid met gereserveerd kruimelmengsel.
Bak op 350 ° gedurende 35-40 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Koel op een rooster
Desgewenst besprenkelen met glazuur of serveren met ijs.