Kaneel swirl kuchen

Name: kaneel swirl kuchen
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die suiker bevat, verdeeld; 4 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volle melk bevat; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 3 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 2 eetlepels gemalen kaneel

Dit is een oud familierecept dat we graag serveren voor ontbijt of brunch. Het is vochtig en houdt het goed, dus je kunt er een dag van maken.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom de boter, bakvet en 1/2 liter suiker licht en luchtig. Voeg eieren toe, één voor één, goed kloppen na elke toevoeging
Meng melk en vanille; zet opzij. Breng bloem, bakpoeder en zout bij elkaar; voeg afwisselend afgeroomd mengsel toe met een melkmengsel en klop na elke toevoeging precies genoeg om de slagroom glad te houden. Combineer kaneel en resterende suiker; strooi 1,5 theelepels in een ingevette 10-inch pan
Giet een derde van het beslag in de pan. Pronk de helft van de resterende kaneelsuiker; bedek met een derde van de beslag. Herhaal met de resterende kaneelsuiker en beslag. Gladde bovenkant met spatel. Bakken op 350 ° gedurende 1,25 uur. 10 minuten koken. Voorafgaand aan het verwijderen van de pan naar een rooster om volledig af te koelen.