Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tanya McGill
Snoepgoed koffie gebak
Ik maak mijn feestelijk uitziende koffiekoekjes met kerst en als ontbijtbedrijf. Mijn man zorgt meestal niet voor abrikozen, maar hij houdt van deze. - Kelley Winship, West Rutland, Vermont
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die zure room bevat
- 2 verpakkingen (7 gram elk) actieve droge gist
- 2 tot 3 eetlepels water
- 2 eetlepels boter, gesmolten
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 2 theelepels zout
- 2 grote eieren, geslagen
-
Een kom met een inhoud van1,33 liter met tot een kom met een inhoud van 1,5 liter met bloem voor alle doeleinden
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met (340 gram) fijngehakte gedroogde abrikozen
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met fijngehakte goed doorlatende maraschino-kersen
- 2 eetlepels boter, gesmolten
- SUIKERGLAZUUR:
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 2 tot 3 eetlepels water
Bereiding
-
Verwarm in een pan zure room tot lauw. Zet opzij.In een grote kom los gist op in warm water. Voeg zure room, zachte boter, suiker, zout, eieren en een kom met een inhoud van 1/2 liter bloem toe. Met een elektrische mixer, klop tot een gladde massa. Doe net genoeg van de resterende bloem om een zacht deeg te vormen
-
Beweeg op een met bloem bestoven oppervlak en kneed het tot het glad en elastisch is. Plaats het in een ingevette kom, draai één keer om het vet dicht te smeren. Bedek het en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur
-
Pons het deeg; verdelen in drie gelijke delen. Op een licht met bloem bestoven oppervlak rolt u elk deel in een 15x6-inch rechthoek. Plaats op ingevette bakplaten.Met een schaar maakt u 2-inch inkepingen op 0,5-inchlengtes aan de lange zijden van elke rechthoek. Combineer abrikozen en kersen; spreid een derde deel van het mengsel uit in het midden van elke rechthoek.
-
Kriskras stroken over het vullen. Trekken deeg tot 22 inch en curve om cane.Let stijgen tot verdubbeld, ongeveer 45 minuten
-
Verwarm de oven voor op 375 °. Bak 15-20 minuten. Terwijl het warm is, penseel stokken met gesmolten boter. Combineer glazuuringrediënten en motregen over de bovenkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minKoffie cake receptencake, pompoen taart kruiden, water, eieren, pompoen taart kruiden, soda-, TOPPING, walnoten, suiker, meel, boter,pompoen coffeecake
-
55 minKoffie cake receptenamandelen, boter, suiker, ei, meel, bladerdeeg, GLAZUUR, suiker, melk, amandelen, amandelen,heerlijke amandelvlecht
-
55 minKoffie cake receptenboter, suiker, eieren, vanille, meel, maanzaad, poeder, soda-, zout, karnemelk, VULLING, suiker, kaneel, koffie korrels,gouden kust koffie cake
-
95 minKoffie cake receptenboter, boter, suiker, eieren, melk, vanille, meel, poeder, zout, kaneel,kaneel swirl kuchen
Ik vond het geweldig