Rabarber en aardbeien granita

Name: rabarber en aardbeien granita
Total time: 15 min
Ingredients: 3/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die plus 2 eetlepels suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden verse of bevroren rabarber, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehalveerde verse aardbeien; 2 eetlepels sinaasappellikeur of sinaasappelsap; Verse muntblaadjes, optioneel

Verse rabarber en aardbeien maken dit zoete en ijzige dessert tot een traktatie. Je zult genieten van hoe snel het samenkomt en dat het zonder speciale apparatuur is bereid. - Christen Roye, Weatherford, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Breng het water, de suiker, de rabarber en de aardbeien aan de kook in een grote pan. Kook en roer tot de suiker is opgelost. stam; gooi pulp en zaden weg.
Breng siroop over naar een 8-inch vierkantenschotel. Roer de sinaasappellikeur erdoor; Koel tot kamertemperatuur. Vriest gedurende 1 uur; roer met een vork. Vriest 2-3 uur langer of tot het volledig ingevroren is, roer om de 30 minuten. Roer granita met een vork vlak voor het serveren; lepel in dessertschotels.Garnish met munt indien gewenst.