Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mommamegan
Rabarber frambozen koffie cake
Recept van het tijdschrift Cottage Life, april / mei 1998. Het won de eerste prijs in een wedstrijd. Een smakelijke combinatie van rabarber, frambozen, bosbessen of kersen. Varieer het fruit volgens seizoenen zoals aardbeien, appels, perziken, pruimen, peren, bramen . Ik gebruikte recept 78579 om de pan in te vetten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met meel voor alle doeleinden
-
Een kop met een inhoud van190 ml met kristalsuiker
- 1/2 theelepel bakpoeder
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat
- 1 ei
- 2 eetlepels lichte room (10%)
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die verse rabarber bevat, gehakt
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met verse frambozen
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met verse bosbessen of een kopje met een inhoud van 130 ml met zuur ontpit kersen
-
Een kop met een inhoud van190 ml met kristalsuiker
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met meel voor alle doeleinden
- 1 ei
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met meel voor alle doeleinden
-
Een kop met een inhoud van190 ml met kristalsuiker
- 1/2 theelepel bakpoeder
-
Een kop met een inhoud van130 ml die boter bevat
- 2 eetlepels lichte room (10%)
Bereiding
-
BASEREN:.
-
Meng bloem, suiker en bakpoeder.
-
Snijd in de boter tot het mengsel de consistentie van fijne kruimels is.
-
Klop samen ei en room.
-
Voeg toe aan het droge mengsel en roer om een zacht plakkerig deeg te maken.
-
Klop het deeg in een ingevette 9 "x13" x2 "bakvorm.
-
VULLING:.
-
Combineer rabarber, frambozen, bosbessen of kersen, suiker en bloem.
-
Werp zachtjes.
-
Klop het ei en de gesmolten boter samen.
-
Voeg toe aan fruit, voorzichtig roeren om te mengen.
-
Verspreid over het deeg.
-
TOPPING:.
-
Meng bloem, suiker en bakpoeder samen.
-
Snijd de boter in.
-
Voeg room toe en roer om een kruimelig mengsel te maken.
-
Strooi gelijkmatig over fruit.
-
BAKKEN:.
-
Verwarm de oven voor op 325 Fahrenheit.
-
Bak 45 tot 55 minuten of tot ze goudbruin zijn.
-
Snijd in vierkanten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minBroodboter, suiker, eieren, chocolade, bananen, meel, soda-, zout,bananenbrood (met chocoladeschilfers)
-
415 minBroodmeel, meel, gist, suiker, meel, water, meel, gist, zout, karwijzaad, olie-,eenvoudig roggebrood
-
85 minBroodpompoen, eieren, suiker, olie-, meel, kaneel, zout, soda-, poeder, rozijnen, walnoten,squash cake
-
9 minBroodboter, pindakaas, suiker, suiker, vanille, eieren, meel, soda-, zout, pepermunt chips, suiker,vakantie pindakaas en pepermuntkoekjes
Ik vond het geweldig